Gastronomia

A gastronomia sintrense herdou sabores e saberes dum passado histórico tão rico, que vai desde os peixes, mariscos e moluscos até aos pratos de carne como o Leitão de Negrais e a Carne de Porco às Mercês.                                                               

Na doçaria destaca-se as ancestrais queijadas de Sintra, contudo merecem ser provados doces tais como os Travesseiros e os Fôfos de Belas.

                             
E claro que para acompanhar estas iguarias nada melhor que o indispensável é o vinho de Colares, muito particularmente a sua famosa casa Ramisco.